没泡发的燕窝可以吃吗
能够，可是燕窝泡开后再炖口味更优，燕窝泡发以后，将燕盏依照燕窝的纹路掰成丝再刚开始烧煮。
燕窝的具体方法以下：
主要材料：燕窝16g辅材：矿泉水500毫升、老冰糖40g
流程：
1、提前准备燕窝
2、燕窝提早泡软。
3、泡软的燕窝掐掉残渣和细毛，放到细腻的不锈钢筛网里再自来水冲一下，沥干水分
4、把燕窝倒进炖锅，加500毫升矿泉水
5、盖上外盖，隔水炖一个钟头，阵年燕窝最好是炖時间久一点，能够炖两个小时
6、打开表盖添加老冰糖，再炖十分钟令老冰糖溶化
7、燕窝炖好啦
"燕窝的营养成分
水溶蛋白
成分49.9%，燕窝与众不同的蛋白成份带有很多的生物活性分子结构，有利于人体细胞的生长发育、生长发育及其病后还原。
糖分
成分30.6%，糖分是人体发热量的关键来源于，与蛋白紧密联系，使蛋白充分发挥出示发热量之外的作用，还可以推动人体脂肪的新陈代谢。
碳水化合物
身体必需的酸(磷酸氢钙、胱氨酸和精氨酸)燕窝中带有22种特异性碳水化合物，它是组成蛋白的根基。
营养元素
钙、磷、铁、钠、钾等;在其中优质蛋白质能够提高血夜在皮肤破损的凝固工作能力，也协助身体消化吸收维生素B12。
外皮细胞生长因子、EGF
燕窝中所带有的外皮细胞生长因子和燕窝的水溶化学物质可立即刺激性细胞分裂、再造、机构复建，使燕窝对身体的滋补养生、还原起非常大的功效。
燕窝酸
系统检测，燕窝的燕窝酸成分在10%左右，质量稍弱的约7%，质量高的会做到12%之上。
燕窝酸可推动人的大脑神经元细胞的信息内容快速传播，奶水中的燕窝酸为宝宝初期生长发育出示免疫能力，提升肠胃针对维他命及矿物的吸收力。因为燕窝酸在根据消化道时不容易被消化系统的酶溶解，可根据消化系统进到肠胃阻拦副溶血性弧菌及病毒与细胞的吸咐，对抵御多种多样病原菌起关键功效。"
"梨子汁炖燕窝作用
梨子汁炖燕窝可减轻肺病。梨子汁炖燕窝这道食材可以具有基础的润肺止咳降火的作用，一些经常上火，肺脏不太好的病人都能够多吃这一道特色美食。
梨子汁炖燕窝减轻肺病
除此之外，肺脏有病症的病人在中国扪心自问，因为在我国许多 中年男人都较为喜爱吸烟，体质持续降低，可是其原来的习惯性却仍未更改，因此 造成 肺脏的病症越来越严重。而梨子汁炖燕窝为滋阴润燥之甜汤，汤中燕窝茯苓功效甘平，有滋肺胃、养血阴、生体液、除虚火的功效，将梨子和燕窝合为之汤，补而不燥，润而不腻，是调养虚损孱弱之上品。但要留意感冒发热及肠胃湿盛者不适合用本汤。
作法：
1.燕窝泡开后，拣去残渣，掰成细条，放进炖锅。
2.梨去皮后，放进果汁机，取原汁满油炖锅。我的果汁机是能够渣汁分离出来的，假如你的不可以分离出来，还可以带瓜瓤一起放入炖锅，我用过也是很好吃。
3.将炖锅盖上外盖，放进锅内蒸，大概三十分钟就可以。"