燕窝从采集到最后流动到消费者的餐桌上，要经历一个漫长的过程。首先就是采集工作，农民在山崖绝壁上采集燕窝，然后将燕窝卖给收购方，所以现在很多农民都在了解收购新乡燕窝多少钱一斤？

       一、按市场行情来

       其实燕窝一直以来都没有一个统一的收购价格。因为不同地区不同品种的燕窝，品相不同。收购价格也不能一概而论。有些收购方在收购燕窝的时候给的价格稍微高一点。

       二、按燕窝品相来

       不同的燕窝品相不同，有些燕窝杂毛少，燕窝比较大，看起来结构紧密，并不松散。但也有一些燕窝杂毛较多，是属于较为细碎的燕窝。这样的燕窝品相不太好，收购价格自然就低。

       三、按收购数量来

       如果在大批量收购的情况下，收购燕窝的商家如果想要和农民长期合作，所以也会适当的将价格抬高，所给农民一些钱。这样下次就可以直接来定农民采集来的燕窝。

       燕窝的收购价格受到了多种因素的影响，并不是所有的燕窝收购价格都是统一的，这也是造成行业水深的原因之一。所以消费者在购买燕窝的时候要注意分辨。