燕窝寒性还是热性 中医

燕窝是清补的，并不是凉的也不是热的。

燕窝性平味甘，《本草再新》载燕窝大补气补血，润肺止咳补阴。《本草从新》载燕窝，大润肺阴，止咳化痰止嗽，补而能清，为调养亏虚痨瘵之圣药，一切病之因为肺虚不可以清肃下旅人，用此皆能冶疗之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生，肾精滋于肺，而胃气亦得到安，食品类中之最温驯者。因而，服用凉补的燕窝不容易出現容易上火、湿滞或太凉等不良反应。发烧感冒期内是唯一我们不提议服用燕窝的阶段。不一样身体素质的人要是留意配搭燕窝时不必配搭不宜自身身体素质的食材就可以了，如内火旺性的人不必将燕窝配高丽参，寒性体质性的人不必将燕窝配冷粥等。体质虚弱可适度增加一些烧煮時间便于消化吸收，但也不可以增加长时间，那般会使燕窝溶掉。根据对燕窝是性热還是性凉了解后，在吃燕窝的情况下，彻底能够 安心挑选，但是要留意的是，在制做燕窝的情况下，还要留意制做的情况下不可以过多开展，一次制做一个燕窝最好，那样才可以非常好的消化吸收它微量元素。

"燕窝的益处：

1.润肺滋阴、止肺虚性干咳、降低肺气虚变病。

2.滋阴养血健脾养胃、止脾胃虚寒性、恶心呕吐。胃阴虚造成之恶心想吐、作呕、肠鸣音。

3.凡病后孱弱、痨伤、肾气亏本各症，相互配合燕窝作食，能补阴调变。

4.抑汗、气血虚、脾胃虚之容易出汗、小便频繁、晚上尿频。

5.让人肌肤光洁、有延展性和光泽度，进而降低皱褶。

6.燕窝含多种多样碳水化合物，婴儿和少年儿童常吃能長聪慧、提升逻辑思维、抗比较敏感、补其依次天下不够。

7.孕妈妈在怀孕期内、产前生完孩子进餐，则有养胎、补胎之效。

8.燕窝含多种多样碳水化合物，对食管癌，咽喉癌、直肠癌、肺癌、胃癌等有抑制和抗衡作用。

"藕莼炖燕窝

燕窝食用方法：藕莼炖燕窝　　原料：藕粉、燕窝制做流程1、藕粉先用少量凉白开水化掉，不可以有小的小白点，再添加适量白砂糖，随后冲进开水，拌和成浓稠

藕莼炖燕窝

原料：藕粉、燕窝

制做流程

1、藕粉先用少量凉白开水化掉，不可以有小的小白点，再添加适量白砂糖，随后冲进开水，拌和成浓稠状;

2、再添加燕窝就可以。(燕窝作法：

一：三十分钟-鱼缸换水清理-挑除残渣!

二：再次泡水2:30钟头，撕掉每条.角角.

三：再泡水一个小时进行!

备注名称：之上强烈推荐的较为快，好的燕窝较为耐泡。泡水時间能够 增加，早晨泡夜里炖或是夜里炖早晨泡!燕窝泡水之后一定要将花纹分离，金丝燕较为中小型，做巢的情况下是一条一条的往上织，因此看起来花纹较为粗的全是许多条构成的。尽可能分离，以防炖起來口味一块Q一块软的!

炖法步骤

一：把锅内的水烧开!

二：煮沸后放进炖罐，转到中文火!

三：烧煮時间20-三十分钟!

提议选用纯净水矿泉水或桶装纯净水，来泡.炖燕窝!

备注名称：饮用水有时候会出现漂白剂味，会危害到燕窝。因此提议选用比较好的水资源来侵泡燕窝，好的燕窝耐泡，但非耐炖。因此20-三十分钟就早已蛮久了，除非是是用凉水慢火慢炖一个钟头，或是电炖锅。第一次炖燕窝提议多多的开启看一下!燕窝是不是鼓起了!

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提醒：假如喜欢吃冷的，可在制做“流程1”以后，装在碗里，放进冰箱冷冻，吃的情况下浇上燕窝就可以。此炖品较为健脾开胃。