墨西哥花胶价格

西班牙加利福尼亚湾石首鱼，又被称作美国加州的犬型大黄鱼。这类淡水鱼的鱼鳔被称作“黄花胶”，被看作花胶中的顶尖玩意儿。从2008年刚开始，黄花胶的价钱一路飙升，二零一一年，西班牙金钱胶价格一度做到每公斤一百万港币。

近年来渔业资源的日趋匮乏，顶尖鱼胶种类愈来愈少见难求，乃至基本上灭种，因此 一些阵年、高端的鱼胶慢慢被列入藏品。个人收藏级的鱼胶必须考虑到净重和使用价值，一件胶形极致而种类稀有的高端“金钱鳘”则被列入宝中之宝。西班牙石首鱼的鱼胶白心唇鱼胶均被称作“金钱鳘鱼胶”，以便区别这二种鱼胶，依据鱼鳔上“须”的长度，因而称黄唇鱼鳔为“小须金钱”，称加利福尼亚湾石首鱼鱼鳔为“大须金钱”。

西班牙石首鱼的鱼皮做成花胶后，有两根长须，外观设计鱼黄唇鱼类似。

金钱鳘，是更为珍贵的养生食材，有滋阴润肺、滋补养生肾脏等功效，非常是具备活血动画特效。它的活血功效在民俗久经考验，几十年来，身旁有很多服药取得成功的事例。可用以医治多种多样流血病症，对重症病人手术后身体恢复有显著輔助实际效果。也可以用以医治结核病、类风湿性心肌梗塞、再造再障性贫血、脉管炎等症，且对预防过敏流血紫斑病、肾虚腰疼、食管癌也是有一定的功效。

大须金钱鳘鱼胶的样子与小须金钱鳘鱼胶十分类似，鱼鳔呈圆桶型，表面光洁、无出水洞，鳔的前端开发也是有一对细细长长“须”。这二种鱼胶均被称作“金钱鳘鱼胶”，大家以便区别这二种鱼胶，依据鱼鳔上“须”的特性，称黄唇鱼鳔为“小须金钱”，称加利福尼亚湾石首鱼鱼鳔为“大须金钱”。

第一步：先在锅中煮沸开水，煮滚后把小金龙鱼胶装进去煮2分钟。

第二步：捞起来，放进事前准备好的凉水里。此刻本来煮的软绵绵的鱼胶早已有点儿松脆的硬底化的觉得了

第三步：将鱼胶从正中间裁开，随后里里外外洗一洗洗!洗多几回，别害怕表层的黏糊糊会洗去，没事儿，冲着有血一个劲的洗。不断2次。洗好以后就变为那样了

这个时候还有点儿黄，表层上腥味儿的来源于(魚油和有血)都还没完全整洁。可是没事儿。放进电冰箱3个钟头，电冰箱3钟头，电冰箱3钟头，电冰箱3钟头!!关键事儿说多几次。

第四步：再拿出来的情况下，早已很晶莹了。此刻仅用换一遍水就能用啦~~可是小金龙鱼胶要留意!!煮完后会薄成纸啊，心痛!!!因此 一定要把汤喝整洁!!!

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/用材/

花胶，螺肉，枸杞子，红莲，大枣，百合花，玉竹，猪骨头。

/作法/

1、倒进纯净水至花胶-螺小肉;

2、侵泡6个钟头或之上。

3、备好枸杞子，红莲，大枣，百合花，玉竹。在其中百合花，玉竹，红莲必须泡茶半小时。

4、猪骨头放生姜片，汆水除去残渣。

5、最终全部原材料下锅，熬汤1.5钟头-2钟头。

6、花胶螺肉红枣汤，做好了咯!