燕窝白燕还是黄燕好

黄燕和白燕的差别主要是因为某一地区的金丝燕的食材优质蛋白质较高，因此燕巢含钙量也较高，空气氧化而成淡黄色，因而黄燕优质蛋白质要高过白燕，但在别的营养元素上，和白燕是一样的。纯天然没经漂白剂的白燕也是有不匀称的淡黄色。

"对燕窝的品质有自身的检测和鉴别方式 ：

1、最先看原产地

原产地决策了燕窝的品质，像现阶段在我国早已彻底严禁了从印度尼西亚、泰国的这种禽流感疫情瘟疫区進口燕窝。

2、发头见色香味俱全

燕窝的发头就是指燕窝历经水的泡开后，能做到的倍率。燕安居的燕窝发头均在8倍之上，尤其是纯粹燕窝产品系列发头可做到10倍。

3、口感很重要

吃到口中的情况下，口感是消费者最关注的一点，好的燕窝烧煮后香醇润心，口感微脆，极其滑爽，不粘不油腻。而质量差的燕窝烧煮后沒有一切味儿，口感很差。这就宛如一元一斤的米和3元一斤的米，煮出去的口感和回味无穷是肯定不一样的。这儿强烈推荐燕安居即炖纯鲜燕窝，它的口感是极好的。

4、盏形好送礼物

燕窝除开自身消費以外，非常大一部分是送礼物的要求。送礼物注重哪些?情面是最重要的，送燕窝，盏形漂亮，你送得有情面，另一方收得也内心舒适。但燕安居要声明一点，燕窝的盏形仅仅在色香味俱全上漂亮罢了，实际上吃起來跟燕碎是没有什么差别的。

"排骨燕窝炖鸭肉

燕窝食用方法：多的人冬季都是炖鸭子补身，鸭肉能够去燥降血脂，特别适合在这个干躁又非常容易长人体脂肪的时节服用，配搭滋补养生的燕窝也是营养成分美味可口。天赐福燕

多的人冬季都是炖鸭子补身，鸭肉能够去燥降血脂，特别适合在这个干躁又非常容易长人体脂肪的时节服用，配搭滋补养生的燕窝也是营养成分美味可口。天赐福燕营养成分专家团队邀您一起共享燕窝新作法——排骨燕窝炖鸭肉。

服用实际效果：

1、补肾固精：燕窝补阴，鸭肉可大补虚损、滋五脏之阴，排骨有很高的营养成分，具备补肾固精、益肾补血补气的作用。

2、降血脂补钙补锌：燕窝中所含有的胶原蛋白粉能够协助减肥瘦身，大家都知道，减肥瘦身必须消耗脂肪，而水解反应胶原蛋白粉能使这类吸收代谢全过程提升和增加，点燃大量的人体脂肪;鸭肉的人体脂肪最身心健康，有降胆固醇的功效，鸭肉含有B族维生素和维生素E，其油酸关键不是饱和脂肪和低碳环保饱油酸，便于消化吸收;排骨带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，可大出示优质蛋白质。

提前准备原材料：

鸭肉(一整只)、燕窝(1盏)、排骨(150克)、香肠(60克)、姜(几块)、盐(适当)、米酒(少量)、葱段(少量)

美味可口营养成分作法：

1、将家鸭去骨清洗，开水烫直再清洗;

2、排骨、香肠清洗切片，过开水清洗;

3、烧热锅放进生姜片和葱段，添加排骨和香肠油爆一下，盛起预留;

4、把家鸭放进炖锅，添加适量冷水、米酒、生姜片、葱段火灾加温烧开后转文火烧煮一个半小时;

5、一个半儿时后把家鸭取下来拆肉撕成细丝再放入炖锅，添加生燕和香肠再次烧煮二十分钟;

6、起锅前添加少量盐调料就可以。"