鱼胶宝宝能吃吗

小孩是可以吃鱼胶的，鱼胶是一种纯天然的蛋白，具备非常好的食用和功效与作用，也有丰富多彩的蛋白及多种多样营养元素，及其身体没法生成的碳水化合物原素，可以填补少年儿童平时所需营养成分，另外也有着非常好的作用。孩子吃鱼胶的益处为：

一、增强抵抗力、头脑，鱼胶带有蛋白质高达84.2，其成份为高級胶原，鱼胶还带有胶原纤维、凝脂、优质蛋白质和铁制，常常食用鱼胶能够提升小孩子的身体素质。学龄前期少年儿童食用鱼胶是较为适当的一个学年，由于这一阶段小孩在学习培训，人的大脑运行時间较长，平常运动量相对性较为高，这个时候给孩子补充维生素是十分必须的。鱼胶够推动头部精神实质，內部营养成分的填补，针对小孩子的人的大脑身心健康也是有一定的协助。

二、维护少年儿童肌肤，小孩子通常喜欢吃一些辛辣食物油炸食物及其糖度高的糖块，长期服用肌肤会越来越黯淡、不光滑。鱼胶中带有很多的高級胶原，可以填补皮肤所需的营养成分，可以减轻肌肤的黯淡、不光滑、松驰等病症，具备非常好的美容养颜护肤的作用。

三、推动少年儿童成长发育，鱼胶的蛋白质含量达到84.2，人体脂肪仅为0.2%，是典型性的高蛋白食物低热量的食材，另外其带有多种营养元素及钙锌铁硒等多种多样营养元素，常常应用可以非常好的推动少年儿童成长发育。

"食用花胶的注意事宜

一、对花胶皮肤过敏的人不能不如吃。一般对卵壳皮肤过敏的人也会对花胶皮肤过敏。

二、身体素质偏要热、肺部感染跟肺特性欠好的人不能不如食用。

三、术后、风寒中、生理期的人暂不了以食用花胶，应待手术后住院或风寒治愈后、生理期后再吃。"

"如何区别作假的阵年胶?

由于阵年花胶备受欢迎，并且作用比新胶好些，市场价要高。一些非法店家就用新胶去制成阵年胶。作假技巧主要是用硫磺粉或是双氧水来浸熏。

辨别方法是闻和浸，把花胶拿起來闻一下，如果是用硫磺熏过的，会出现一股酸酸的刺激怪味，随后放水里侵泡，假如水变黄，则是用硫磺熏过的。可是如果是用双氧水侵泡过的，闻着不容易有一切臭味，较为难辨别，仅有内行人才可以辨别出去。但是从外观设计上看，一般用双氧水侵泡的全是死鱼胶，由于花胶晾干时有效生鱼和鱼死之分，如果是鱼人死之后才拿出来的花胶通常会带血筋，并且色调瘦黄瘦黄的，非法店家就用双氧水来使其越来越金黄色，以假冒阵年胶来市场销售。"

"铁棍淮山煲花胶

“煲点滋补汤，润润”

食物清单：

主要材料：铁棍淮山1条、花胶3条、猪瘦肉1块

辅材：瑶柱6个、姜1块、盐1汤匙

作法流程

1、食物下锅，加生姜片，2倍水。

2、水开后资金投入瑶柱，火灾开十分钟后转文火1小时。

3、1小时后，花胶已软糯，放盐，熄火。

4、女性多喝滋补汤，并不是错事。

小技巧：猪瘦肉先焯水。"