金燕庄的瓶装鲜炖燕窝由受过燕窝专业训练的一级大厨主理,凭着他们对燕窝极为专业的认识及超群厨艺,金燕庄现在特别推出新装改良版鲜炖燕窝,鲜炖燕窝由金燕庄的中央厨房每日即叫即炖,我们改良了燕窝的烹调炖制工艺,令火候与炖制时间更加精准,我们更增加了燕窝的份量,不但令燕窝达到更高的食用卫生标准,而且味道极为讲究,更具香滑细腻的味道,燕窝的营养成分也得到更充分的保存。金燕庄选用的每一片头期燕窝都产自每年的一月至四月之间,这时候的燕窝肉厚,少毛少杂质、香浓、发头又大。每一间燕屋所采摘的头期燕每年也大概只有10一20kg,金燕庄在印尼的加里曼丹岛拣选优质天然的燕窝,那个被喻为世界最后零污染的热带雨林,在中国国家指定允许进口内地之燕窝挑毛工厂清洗除毛,步步有监管,只只受保护!确保您享用的每一口燕窝都那么纯净而珍贵!