即食燕窝的吃法也比较多样，在原有的基础上可以自行调配下口味，每次食用20-30克即可。传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。燕窝中含有丰富的营养成分，包括了水溶性蛋白质、对促进人体活力有重要作用的氨基酸成分(包括赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。燕窝中还有能够促进细胞分裂的成分和表皮生长因子。燕窝在为身体提供充足的营养的同时还具有滋阴润肺、美容养颜、提高身体免疫力等多种功效。