冷热均可食用,不过加热味道更好,但要注意温度不宜太高,加热的时候不宜温度过高,不宜用微波炉,即食燕窝的加热最好是拧开瓶盖，然后将瓶子放入热水中浸泡加热即可。。 补充:上品的即食燕窝色泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分,燕窝舀出后晶莹细腻。即食燕窝打开后要尽快食用完毕，不要放置太长的时间，以免造成营养流失或者变质。