即食鱼胶燕窝是很好的滋补佳品，女性美容养颜之首选。 2019年1月19日，Amalee（艾玛琳）发布了新品即食鱼胶燕窝，鱼胶素来与燕窝齐名，被誉为八珍之一，而新品是八珍独享其二，双剑合璧，吸引了众多滋补行家、食客老饕的关注。鱼胶即鱼鳔的干制品，富含胶质，故名为鱼胶，主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，也是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，但干制品作为一种半成品，并不能直接食用，随着人们的生活节奏不断加快，鱼胶的食用方式也在不断升级变化。即食鱼胶，就是用鱼胶做为主原料，结合现代先进技术处理，达到不用炖煮，打开就能吃的滋补品。   Amalee即食鱼胶燕窝采用的是东南亚红鱼胶，相对其他品种鱼胶，肉比较薄，“筋”比较深，更具有嚼劲，并且在配方上与传统即食鱼胶做了升级，添加了去皮藜麦、新疆红枣等配方，藜麦是全球十大营养食品之一，具有预防肥胖、心血管疾病、糖尿病等方面的功效，红枣性温、味甘，可以益气补血，燕窝的融入，更是画龙点睛，相得益彰。