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怎样清洗刚摘的燕窝
199 2020-09-16

将干燕窝用矿泉水浸泡2-4个小时,将干燕盏泡软,用镊子夹住残留的燕毛的根部,挑出燕毛。中间每隔半小时换一次水。

将经过泡发和挑毛的燕窝放在滤网中,一边顺着燕窝的纤维将燕窝撕成条状,一边对燕窝进行冲洗,来去除细小的杂质。

准备一碗清水,用镊子将浮在燕窝表面的燕毛夹起,并在清水中蘸一下来转移燕毛(碗中的清水要经常换)。

将挑毛后的燕窝在干净的清水中进行清洗,然后将燕窝放入滤网中沥干即可。

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