将炖好的燕窝待制冷后放进冷藏瓶里，随后将冷藏瓶放进冰箱冷藏室；下一次取下服用时，若是避讳冰凉，可依照温牛乳的方法温燕窝，就可以将冷藏瓶放置开水中湿热再食；或者将燕窝倒进用能够在微波炉加热内加温的容器内温1分鐘上下就可以服用。 用此方法储放的燕窝请在3日内尽可能服用完，最多储存限期不适合超出5天，由于烧煮的情况下有可能添加老冰糖或别的物质，而我们那样烧煮的燕窝又沒有添加一切的添加剂和增稠剂，因而時间太长燕窝有可能会变稀或化作水。