正品燕窝一盏的重量大多在4—8克之间，很少有超过10克重的燕窝，如果购买的燕窝较重，需留意是否有造假行为，如不良商家，为了牟取利益，在燕窝中加入琼脂、淀粉、植物枝叶等进行增重处理，还有商家通过给燕窝打水处理来增大燕窝体积，降低燕窝价格，以吸引购买，因此大家在购买的要留心注意。一片燕窝分几次吃，看看燕窝的重量，大家可以泡一个燕窝，然后把它沥干，放在冰箱里，吃2次，最好是一周。