可以放冷藏。一般冰箱冷藏层的温度为0-8摄氏度,这样的温度已经很适合燕窝的保存了,而冷冻层中的温度过低,湿燕窝放在冷冻层中,反而会加速燕窝营养成分的流失。所以一般建议燕窝放冷藏保险层即可。
放冰箱的燕窝要加热吗
要加热,一定要单独的放在一个环境下,不要有串味的问题。不过还是建议不要放很多的调味料,原味就是最好的。如果想多保存点时间,那还是建议别加冰糖了。因为加了冰糖可能会导致在存放的过程中化水。燕窝的存放还是需要注意很多的问题,不过最好是在干燥通风的环境下进行保存,味道也是会变得很好。每次在取燕窝食用的时候,一定要食用干勺,这样才能保证不会将外界的细菌带入燕窝中而导致的变质。当然,你也可以选择按每次食用的量来分成多份包装存放。