主料:牛奶500毫升桃胶50克燕窝25克
辅料:冰糖适量
做法
1.提前准备好所有需要用到的主料。
2.提前一个晚上浸泡桃胶,至少是8个小时以上,泡发后用手捏开清洗干净。
3.燕窝用纯净水泡发4小时左右(中间换一次水)。
4.桃胶炖半小时后,再加入燕窝炖煮25分钟,最后5分钟加入适量冰糖。
5.桃胶燕窝炖好之后,加入温热的牛奶~香甜,香甜嫩滑的牛奶桃胶炖燕窝就做好啦。
烹饪技巧:桃胶比较难消化吸收,摄入一次桃胶可以在体内维持一段时间,所以一般每隔3到4天吃一次桃胶比较好喔。