1.将燕窝泡发后捞出，再把燕窝放入另一个容器内，加入适量的水。

2.将燕窝放入锅中，炖上半个小时。

3.在出锅前五分钟放入红枣和枸杞就可以了。

燕窝食用的方法

1、搭配蜂蜜

准备好三四克的燕窝，适量的蜂蜜。之后将燕窝放入碗中，加入纯净水(或者说干净的清水)浸泡四个小时，等待的过程中将燕窝的杂质和细毛挑出来。泡好以后将燕窝放入炖蛊里，并且加入纯净水，之后放入锅中隔水慢炖二十分钟。炖好以后出锅等其冷却之后，倒入是蜂蜜搅拌一下就可以吃了。

好处：燕窝和蜂蜜搭配，有助滋润肠道，帮助身体排毒养颜。

2、搭配黑枸杞

准备好三四克的燕窝，20颗的黑枸杞，适量的冰糖。然后将燕窝加水泡发，将杂质挑拣出去之后，加水慢炖半个小时。记住出锅之前的五分钟，要加入冰糖和黑枸杞，等五分钟过后就可以出锅食用了。

好处：黑枸杞富含花青素，与燕窝搭配食用，有非常不错的抗衰老作用，同时还能帮助你提高免疫能力。

另外，食用燕窝除了可以搭配以上两种食材，还能可以搭配白木耳、西洋参、百合、雪蛤一起炖煮食用，食用价值也是很高的。但是不管是和什么一起炖，都要将燕窝泡发，将杂质和细毛挑拣出来，这样炖出来的燕窝，吃起来口感才会好。"