晚上23点到凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。

早上5点到7点——小孩、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。

离吃饭前或后两个小时——离吃饭前或后两个小时空腹时食用，营养吸收最佳。