配料：

燕窝 适量、石蜂糖 适量、黑枸杞 适量、桂花 适量、阿胶枣 适量、杞子 适量、水果 适量、牛奶 适量、冰糖 适量

烹饪步骤：

1.用纯净水或凉开水泡发。(1小时后发头能达约8倍)

2.然后挑毛。(人工挑毛不可能完全没毛的，除非是泡了药水)

3.挑完毛以后顺着纹理撕开，然后再继续泡1小时，泡发基本完成。

4.用纯净水或凉开水隔水炖煮半小时。(最佳比例是美3克就放120毫升水，喜欢稀一点的可以适当加水。

5.煮好以后倒出1/2待用。其余的放20g石蜂糖继续炖至糖化。

6.糖化后也是倒出待用。

7.再放20g石蜂糖和一把桂花炖成桂花石蜂糖浆。

8.糖浆先铺底，然后倒入放了石蜂糖煮过的燕窝。最后倒入透明的燕窝。(用勺子可以尽量避免燕窝倒入时冲击造成的两层融合)透明的燕窝同样如此倒入。

9.放入黑枸杞。

10.加上桂花后，星空效果就更美了。

11.即食燕窝~~一包3克的燕窝兑120毫升的纯净水来炖。炖半小时。

12.红枣去核，加入枸杞、冰糖，就是最传统的燕窝吃法。

13.上班族的可以炖好装入罐子，带回公司当早餐，吸收又好又方便。

14.水果燕窝~~燕窝和冰糖炖好以后自然放凉。倒入牛奶和喜欢的水果。

15.追求好看可以再加一点点桂花。