食材：红豆、红糖、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、顺着燕丝纹理撕开燕窝，清洗后将水倒掉。

3、红豆、红糖、燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。