燕窝可以与很多材料搭配一起食用，如：放红枣、冰糖、百合、西洋参、枸杞、石蜂糖等材料。

炖燕窝放红枣：有养阴润燥、益气补中的功效，是治疗虚损痨嗽、补脾胃、益气生津的绝佳食疗品。

炖燕窝放冰糖：有排毒养颜、清肺润肺、滋补脾胃、调养身体等功效，小孩与老人经常食用炖燕窝放冰糖可以有效预防感冒等疾病。

炖燕窝放百合：有使气色变得滋润而有光泽，有减缓衰老等功效。

炖燕窝放西洋参：有益肺阴、清虚火、补中气、止烦渴的功效。