不管是香港还是泰国,都不排除有劣质产品的。我们市场上并不是没有真货。所以无论在哪里购买,价格不是问题,关键是要具备鉴别真假燕窝的知识。自己能够鉴别真假后,再购买。是最重要的。
燕窝可以通过以下方法识别:一,看。纯正的燕窝应该为丝状结构,无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状,色泽通透带微黄,有光泽。二,闻。优质的燕窝富含天然蛋白质,因此具有淡淡的天然蛋清味。三,泡。燕窝浸水泡发3到4个小时以后,平均可发大5倍至6倍,而品质优良的燕窝,可以发大七至八倍。