阿胶牛奶燕窝
阿胶是非常适合女性补气血的食物,和燕窝相搭配更加具有滋阴润燥,补血止血的功效,不过如有腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
原料:干燕窝3-5克、阿胶、冰糖适量、牛奶适量。
做法:1、干燕窝用纯净水泡发,4小时候燕窝泡发完全挑去杂质,洗净撕条备用;
2、将阿胶切成较小颗粒比较容易煮化,和燕窝放入炖盅内,加入水,隔水小火炖煮30分钟左右;
3、出锅后加入牛奶搅拌均匀即可。