用料：椰奶、银耳、燕窝、冰糖、纯净水

做法：

(1)燕窝和银耳分别用纯净水清洗一下，然后分别用纯净水泡发。

(2)将泡发好的燕窝和银耳清洗干净，挑出其中的绒毛和杂质，燕窝撕成条状，银耳撕成小朵。

(3)泡发好的燕窝和银耳放入炖盅，加入适量的纯净水，小火炖煮20分钟。

(4)将冰糖放入正在炖煮的燕窝中，小火继续炖煮20分钟后加入牛奶后即可。