生完孩子之后,大多数的女性都感觉自己的体质逐渐下降,这种情况下他们都希望能够通过燕窝来进行滋补,产后燕窝炖什么好,很多女性在这方面并不是特别了解。
1>产后燕窝炖什么好?首先准备一盏燕窝,然后加入纯净水或者是矿泉水,但是温度不能特别高,一般来说也就维持在20摄氏度或者是30摄氏度就可以,否则的话非常容易破坏营养成分,但是大家在这上面千万不能用自来水,也不能加入太多的漂白剂或者是漂白粉,基本上要完全让燕窝没过燕盏,特别是在燕角的位置,金丝燕筑巢的支撑点就在这儿。泡了两个小时左右,基本上整个燕窝看起来就会变得特别大,只要没刷胶也就没漂白,足够的干燕窝吸水能力非常快。
2>把燕盏顺着纹理纤维全部都撕开,撕成一些小细条,撕成的条状全部用纯净水冲洗一下,除去燕窝原本残留的亚硝酸盐,这样也能够去除人为残酷的小细条。
3>撕成小细条之后,继续浸泡两个小时左右的时间,一般很多人建议浸泡5个小时左右的时间,刷胶的燕窝不容易泡开,所以说大家要看一下自己燕窝所购买的品质,毕竟这些燕窝全部都是燕子的口水,而并不是食用胶。
4>前前后后要把燕窝泡发4个小时左右的时间,放到炖盅里面,准备一个陶瓷碗,或者是准备一个不锈钢碗。
5>然后在燕窝里面加上水,紧接着开了之后就可以加上冰糖。