金丝燕窝是燕窝种类中上等品质，事实证明，金丝燕窝的功效和作用都是非常多，并且很广泛的，大家可以选择在日常生活中，多吃些金丝燕窝来滋养身体。金丝燕窝（黄燕窝）和白燕窝其实都同是金丝燕吐出来的唾液，不同的是，虽然时间的推移，金丝燕窝会受环境影响，质地上变得比较硬一些，所以对比起白色燕窝来说，浸泡时间至少得加倍，否则的话是比较难泡松软的。