可根据自身需要，可吃也可不吃。燕窝吃完30分钟左右即可吃早餐。我们知道食用食物一般都需要有个消化的时间，至于燕窝空腹吃完多久再吃早餐的话，一般是半小时左右即可。因为燕窝中的主要营养物质是水溶性蛋白，一般服用燕窝在30分钟后，燕窝在胃肠内已经消化吸收完全，达到最大的营养，这个时候在食用其他食物，也不会对燕窝的营养物质造成干扰，所以建议燕窝吃完半小时后再吃早餐。