1、存放一段时间后再食用
刚买到的干燕窝有较重的腥味,可以将燕窝存放一段时间,让其自然风干或放入冰箱保存,随着时间的推移,燕窝的腥味会慢慢变淡。
2、可以加入适量蜂蜜、椰汁、牛奶、木瓜等调味
燕窝炖煮好后仍然存有腥味,这是属于正常现象的,可以食用,要是不喜欢这种味道的,可以在炖好的燕窝中根据自己的喜好,加入蜂蜜、椰汁、牛奶、木瓜等甜口食材进行掩盖调味。