材料：

干燕条3克，木瓜20克，牛奶20毫升，冰糖或蜂蜜少量。

木瓜牛奶炖燕窝的做法

1、干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50毫升纯净水。泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。

2、泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。

3、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。

4、加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。

5、木瓜去皮去籽切小块，和牛奶一起放入炖好的燕窝内，加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。