在当地的燕窝甜品店、品牌的鲜炖燕窝店都有的。鲜炖燕窝，从字面上理解，就是要新鲜炖煮的燕窝，也就是刚炖好的燕窝，都可以叫鲜炖燕窝。平时咱们自己在家里炖的燕窝都属于鲜炖燕窝。燕窝商家利用互联网+的技术，采用冷链配送，门店O2O等形势，就是现在市面上鲜炖燕窝的具体形式。