正规燕窝加工厂，每一盏燕窝都是手工挑毛和推模。不是机械化，调一调机器就提高生产量。每一个挑毛员工都是必须经过好几个月慢慢培训成才。挑毛慢，工厂亏钱。把燕盏挑破，工厂亏钱。推模功夫不好，燕盏没人要。大家喊退钱。在印尼，通常一个员工一个月可以加工2-4公斤的燕窝。但是不是每一间加工厂都是一样的技术。有些能高达2-3公斤一个月。漂白燕窝降低成本最少一半甚至更多！这种化学成分的燕窝对人体损伤还是极其大的，更别提营养价值了，几乎都流失掉了。漂白燕窝，营养价值低，危害大，易致病。化学去毛的燕窝，卖相好，洁白干净，没有杂质，但他不仅没有什么营养价值，而且为害极大，吃了易致病。