燕窝中的营养成份不但不会使人发胖，而且对于正在减肥的女性还有助于减肥工作的顺利进行。燕窝中脂肪含量为干分之三，可忽略不计，同等一千克的燕窝和鸡蛋，燕窝脂肪含量为3克，鸡蛋含脂肪110克，即使天天吃长期吃也不会发胖。并且，燕窝不具备脂类物质，固醇类物质（这些物质摄入过多会导致肥胖）。