可以的，燕窝跟鸡蛋一起吃的话建议再加点红枣，鸡蛋富含多种单糖和多糖类能量物质以及叶酸、多种维生素和微量元素，吸收利用率高，燕窝富含蛋白质、卵磷脂及多种维生素和矿物质，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及多种维生素、矿物质，尤以维生素C含量。三者搭配同食，不仅易于吸收，而且补身好。而且红枣鸡蛋炖燕窝有通畅月经的好处。红枣鸡蛋炖燕窝能暖宫散寒、活血化瘀、补血，对月经量少、痛经、崩漏、产后血亏等症有。