在香港购买燕窝，就一定要到集团式经营的店铺购买，不要到那些小型的参茸药材店购买，这样就不会引致损失． 至于价格要看燕窝的成色和品种。多买可以讲价。注意香港一斤等于16两。千万注意。要选到安全的燕窝，香港买燕窝就要了解燕窝的制作过程，一般现代燕窝制作过程都包括去毛，去杂质，定型，烘干，分类等。但是为了降低加工成本，让燕窝看起来更漂亮，有些不良的燕窝制作商会采用一些非正常手段，用化学用品化毛，漂白。甚至有些丧心病狂的燕窝制作商会采用挂浆，刷胶，黏碎的方式让燕窝增加重量。这些加工过程用到的化学用品都会对人体产生不良影响。想买优质纯正的可以通过以下方法识别：第一，看。纯正的燕窝应该为丝状结构，无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状，色泽通透带微黄，有光泽。第二，闻。优质的燕窝富含天然蛋白质，因此具有浓郁的天然蛋清味。第三，泡发。燕窝浸水泡发3到4个小时以后，平均可发大5倍至6倍，而品质优良的燕窝，可以发大七至八倍。