一、燕窝蒸鲜奶
材料:干燕窝1.5克泡发后约15克,鸡蛋1个,鲜奶50cc,糖适量。
制作方法:将鸡蛋拌均倒入鲜奶过滤,将泡发好的燕窝和适量的糖倒入一起搅均置放于盛器内隔水蒸,水滚后计时20分钟即可。
二、冰淇淋燕窝
干燕窝1.5克,冰淇淋一盒
将泡发好的燕窝,适量的糖,30cc的清水放入容器隔水炖20分钟待冷。把冰淇淋制作成球状,将燕窝淋在冰淇淋上即可。
三、果汁燕窝
干燕窝1.5克,应时水果。
将泡发好的燕窝,适量的糖,30cc的清水放入容器隔水炖20分钟待冷。打新鲜果汁加入燕窝即可。
备注:孩童一般上对水状的食物比较抗拒,所以可以制作成可看性较强的食物吸引增加食欲。而液态的制作方法则可以以果汁为主