素燕窝的做法

准备：冬瓜100g 、南瓜 100g、生粉2g 、白糖1g 、蜂蜜 4勺、冰糖 5块

把冬瓜版，南瓜去皮，冬瓜切成薄片，权再切成细丝用生粉把每根冬瓜丝裹匀。

锅中烧开水关火，把裹上生粉的冬瓜丝用漏勺入水烫熟，立即放入事先准备好的冰水中。沥干水备用，南瓜切片蒸熟，捣成泥。把南瓜泥加水，白糖，冰糖煮开，最后关火加入蜂蜜，

把冬瓜丝夹入南瓜中即可。