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虫草花能不能炖燕窝
209 2020-10-12

可以的。适用肝肾虚、气虚、脾虚。

用料:燕窝5g、虫草花5g、红枣5g、鸡肉100g、姜一段、葱一段、盐适量

燕窝虫草花的做法  

燕窝泡发好、挑毛,虫草花清洗泡软,鸡肉切块飞水,红枣去核剪丝;

将清洗好的虫草花、鸡块、葱、姜、适量水放入炖盅内,小火隔水炖一小时;

加入清洁好的燕窝、红枣丝继续小火隔水炖40分钟;加适量盐就可以了。

小贴士:食用方法:佐餐食用 。燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,一星期之后可见成效,二星期效果明显。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。 如果喜欢口味熟软一点的可多炖一会。 

注:浸泡虫草花的时候会掉少量颜色,呈清澈的黄色,属正常现象,绝非染色,反之,如果经过化学染色,水会污浊不堪甚至有沉淀。

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