原料：土鸡汤、燕窝、盐、枸杞。

冬天喝鸡汤进补是老道理，夏天喝鸡汤进补却是新概念。炎热的夏天，人们流的汗多，身体缺少水份和盐份，更需要喝鸡汤进补。 燕窝炖鸡汤，不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。

做法步骤：

第1步、燕窝泡发8个小时左右，撕成条状。

第2步、土鸡汤炖好后，盛出来一勺鸡汤。

第3步、鸡汤连同燕窝一起放入炖盅里。

第4步、放几颗枸杞。

第5步、隔水炖15分钟，炖好后放入少许盐调味。

第6步、成品就完成了。

小贴士：炖燕窝的时间不宜过长，否则燕窝会化成水。