主料：银耳一个、莲子适量、红枣少许

辅料：水适量

银耳燕窝的做法

1.所有的食材都准备好。秋天进补，银耳绝对是一种最佳的食材。银耳润肺生津、滋养脾胃，能清肺中热、养肺阴、济肾燥，治肺热咳嗽、久咳喉痒等。自古以来银耳就是滋补性食品，银耳可以煲汤炒菜，我更喜欢将它打成糊糊，黏黏糯糯的口感特别好。把银耳和莲子加上红枣做成美食，有健身，美容，益气的功效。是科学的保健功能性食材。对于呼吸系统疾病的预防，肌肤的美白，胃肠道的修整有着很好的保健作用。

2.银耳和莲子都提前泡发，一般泡半个小时就差不多了。莲子 补脾止泻，养心安神，气候干燥的秋天，很多人会产生失眠的现象，多吃莲子有很好的缓解作用。红枣较强的滋补作用，能够增加人的免疫力，提高自身的抗病能力。

3.银耳泡发后去蒂，撕成小朵，也可以用刀切碎，银耳的胶质是从刀口析出来的，切得越碎，胶质就越丰富。莲子去芯，洗干净备用。红枣去核切成小颗粒状，主要是便于醇浆机工作，太大块了打不碎，如果没有豆浆机之类，直接熬粥也是不错的。

4.将所有的是猜的藕倒入醇浆机中。

5.倒入700毫升水。

6.盖上盖子，选择粗粮米糊键，将米糊打好。

烹饪技巧：只需半个小时，一杯香浓粘稠的银耳莲子红枣羹就可以上桌了，红枣淡淡的甜，让这道养颜汤羹口感特别好，做法简单，用豆浆机预约功能就更方便了，秋天，爱美的你一定要试试哦。