要观察燕窝的形状等方法辨别决定。 一般品质极佳的燕窝可以保存3年，但通常大部分燕窝的品质达不到这个标准，放了3年后，由于存放条件或燕窝本身水分过多等原因，可能导致燕窝不能食用，建议食用者观察燕窝表面，有无发霉、臭味、腐坏等异样，如有则不能食用，如没有，则可以食用。