上海燕窝专卖店里面的燕窝对于很多人来说都算的上是非常重要的，因为大家在购买燕窝的时候也会选择这些品牌专卖店，毕竟在这些专卖店里能够买到正品，但是很多客户发现，如果他们购买了印尼溯源码燕窝专卖店的燕窝，烹饪的时候会化成水，这对于一些客户来说算得上是非常难为情的一件事儿，怎样才能避免出现这种情况，我们一定要掌握正确的方式和方法。

       正确泡发

       当你购买了燕窝之后，大家一定要掌握正确的泡发方法，其实泡发燕窝也是要讲究技巧的，应用水温在40摄氏度左右的时候基本上才能泡发燕窝时间，通常来说一定要把握在4个小时到6个小时左右。其实大家千万不要以为泡发的时间越长，在烹饪的时候也就越容易泡，发的时间越长反而不利于烹饪，不要长时间的泡发，很多人基本上喜欢当天晚上泡发，第2天一早起来烹饪，这种情况也不是特别好，一般来讲要把燕窝泡发成柔软和松嫩的状态。

       不要长时间烹饪

       在上海燕窝专卖店购买燕窝的时候，建议大家最好也不要把买回去的燕窝长时间烹饪，长时间烹饪都是有要求的，一般来讲烹饪20分钟左右就可以，千万不要超过半个小时，如果烹饪了好几个小时，骨头都会烹饪软，更何况是这么娇嫩的燕窝，所以大家在烹饪的时候最好定个闹钟提醒自己。