答案是可以食用，在《红楼梦》里面有这么一段：王熙凤“禀赋气血缺乏，兼年幼不知颐养，心力更亏，复添下红之症”时，就“只吃燕窝粥，两碟精致小菜。”凤姐的下红之症比普通的“例假不调”严重得多，放在现在就叫做崩漏。如果你读过红楼梦，想也知道，凤姐身体不好，一是城府深，耗心血，二是操劳府中大大小小的事情，身体透支，脾气不好，亏损得非常厉害，才得了下红之症。并且燕窝的主要成分是活性蛋白质和矿物质。