早饭前和晚饭后的两个小时内吃燕窝营养吸收最佳，特别是清晨吸收最快、最完全。食燕窝讲究少食多餐，保持有规律进食。燕窝具有补气养血，健脑提神，滋补养颜，病后康复之功效。增强人体免疫力，促进血液循环，促进胃消化和肠道吸收，促进细胞分裂和再生，快速修复受损皮肤，治疗盗汗，咳血等症。蛋白质过敏，新生儿，感冒发烧者不宜食用。