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补血燕窝的做法大全
276 2020-10-18

一、阿胶牛奶燕窝

阿胶是非常适合女性补气血的食物,和燕窝相搭配更加具有滋阴润燥,补血止血的功效,不过如有腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

原料:干燕窝3-5克、阿胶、冰糖适量、牛奶适量。

做法:1、干燕窝用纯净水泡发,4小时候燕窝泡发完全挑去杂质,洗净撕条备用;

2、将阿胶切成较小颗粒比较容易煮化,和燕窝放入炖盅内,加入水,隔水小火炖煮30分钟左右;

3、出锅后加入牛奶搅拌均匀即可。

二、红枣红糖燕窝

枣性温味甜,有补脾益气、养血补血的效果,配合燕窝、红糖一起食用,有助于补助气血。

原料:燕窝3-5克、红枣适量、红糖适量。

做法:1、干燕窝纯净水泡发之后清理干净,撕成条;

2、燕窝放进炖盅加纯净水,盖上盖,隔水小火炖煮25分钟左右;

3、放入红枣和红糖,继续炖5分钟左右,至红糖融化,即可食用。

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