凰朝滋补堂、燕之屋、Chaifoo/蔡府、楼上、非龙即凤、AISAN BIRD’S NEST/艾尚燕、燕格格、白兰氏、楼上燕窝、庄吉岳、同仁堂、官燕栈、小仙炖、御燕朝堂、老行家、康富来、mamacates、盏记、胡庆余堂、SNP、印之燕、位元堂、雷允上、NBNIM/金马燕、余仁生、宝元堂。也有很多在线下具有一定知名度的牌子。比如同仁堂、燕之屋、楼上燕窝,这些都是比较老牌的燕窝牌子。除去这些,还有很多叫不上名字,淘宝没有纳入名单的牌子,里面也一样有卖得很好的,质量很好的燕窝牌子。
想买优质纯正的燕窝应注意以下几点:第一,看。纯正的燕窝应该为丝状结构,无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状,色泽通透带微黄,有光泽。第二,闻。优质的燕窝富含天然蛋白质,因此具有淡淡的天然蛋清味。第三,泡发。燕窝浸水泡发3到4个小时以后,平均可发大5倍至6倍,而品质优良的燕窝,可以发大七至八倍。