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燕窝的主产地有哪些
189 2020-10-20

燕窝的产地分布於东南亚地区,主要在泰国、越南、新加坡、马来西亚、缅甸及中国海南省一带。其中越南会安由於天气和环境最为适合燕子聚居,所以燕窝质素最佳。因为产量少,供不应求,所以价钱较贵。因为燕窝产地不同,口感亦有异。洞燕以泰国、越南、马来西亚为主,入口会觉爽口及稍觉粗糙,不够软滑。印尼燕窝屋燕为主,相对较干净,杂质少,口感较□滑,浸炖时间较短。燕窝,是沿海岛屿特产,被列为"海产八珍"之一。在广东省怀集县桥头镇燕岩,亦出产这种被誉为"东方珍品"的名贵海味燕窝。据介绍,目前,燕岩已被划为省级海鸟金丝燕珍稀鸟类保护区及省级风景名胜区,是世界三大金丝燕窝产地之一,也是我国内陆惟一的燕窝正宗产地。

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