燕窝用电炖锅也是可以炖的，但要放一个小锅隔水炖，并且用文火。

操作方法：

01、先将燕窝浸泡在清水里，浸泡过程中不要动燕窝，静静浸泡五六个小时就可以了。

02、这个时候就要及时清理燕窝上面的那些杂质了，但如果买到的时候那种非常珍贵的高级燕窝，那么这一步就省略了。

03、燕窝清洗干净之后，放进炖盅里，并用手撕成小细条，加上清水，清水的位置刚刚没过燕窝就可以了。

04、蒸锅里面加上清水，把燕窝放进去，先用大火烧开，再用小火慢慢的炖，一般烧开之后二十分钟，燕窝就炖好了。