食材：桑葚、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、桑葚用水洗净。

3、把燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。

4、桑葚放入炖好的燕窝中即可。

桑葚炖燕窝有什么好处

1、美容养颜

桑葚炖燕窝中含有丰富的天然抗氧化剂——维生素C，可帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老。且桑葚炖燕窝含铁质丰富，能滋阴补血，帮助调理气色，恢复红润的脸蛋。

2、滋阴养血

桑葚炖燕窝有滋阴养血的好处，主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，凡阴虚有火者，皆可食用桑葚炖燕窝。桑葚炖燕窝中铁元素含量极高，铁是血液中血红蛋白的主要组成原料，吃桑葚炖燕窝能补铁，促进造血，防治缺铁性贫血。

3、健脾消食

桑葚炖燕窝中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进肠胃分泌消化液，帮助脂肪、蛋白质及淀粉的分解消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。