燕窝质量安全技术中心隶属于中国检验检疫科学研究院，是专业从事燕窝质量安全储备性研究、应用性研究及相关咨询服务的第三方技术服务机构，旨在服务于燕窝加工企业，提供燕窝产品认证、卫生注册咨询和加工工艺质控技术服务等，促进燕窝贸易的健康发展。从2007年起，检科院就开始关注燕窝质量安全问题，远赴印尼考察了燕窝的生产和加工状况，并开发了一系列化学和生物检验方法。“血燕事件”后，针对燕窝中亚硝酸问题，燕窝加工企业质量控制技术、燕窝真伪鉴别技术、燕窝产品的溯源系统进行了深入研究，为消费者能吃到放心的燕窝产品提供技术保障。中心拥有一支高素质的人才队伍，专职研究人员10人，其中研究员2人，副研究员5人，同时还汇集出入境检验检疫系统、行业协会、燕窝加工企业的，从事多年燕窝质量控制工作的特聘专家，搭建了燕窝质量安全技术咨询平台。