即食燕窝是可以用热水冲的，常见的即食燕窝种类有两种，一种是浓缩型的，一种是稀释型的，对于浓缩型的即食燕窝适合直接食用，稀释型的因为已经调配好口味，所以可以用热水冲过之后食用即可。

燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过即食燕窝或干燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。