在专卖店和药房买才可靠。辨别燕窝的方式：

查看透明度：很多人会说，真正的燕窝是透明的，这是错误的，真正的燕窝透明度是有，但不是完全的透明，而是半透明状态的，这样的才是真的燕窝 ，其余那些透明的以及一点也不透明的就不要买了，大多数都是假的。

辨别气味：在购买燕窝的时候，拿起来放到鼻子底下闻一下，真正的燕窝不会有一些异味，而是有一种淡淡的馨香气味。如果所购买的燕窝闻起来很腥，或者是香气很重，千万不要买，这都是作假的燕窝。

查看燕窝的弹性：干的燕窝看不出真假，可以取一小块浸泡在水里，泡水之后拿起来，轻轻用手撕开，真正的燕窝在撕开的时候，弹性会很好，且还会出现拉丝的情况，如果一扯就断，或者是没有拉丝的情况，弹性很差，那么就是假的燕窝。

浸泡后揉搓查看真假：燕窝浸泡之后，还有个办法检查是真是假，拿起来用手搓一下，真的燕窝会变变成类似于一条条一丝丝的样子，可是假的燕窝就会变的像是一团浆糊一样了，这也是分辨燕窝真假的一个好办法。

点燃后是否有火星：这个也非常简单，取下来一点点燕窝，直接用火点燃，马上出现了一些火星，且呈现飞溅的形态，而且燃烧之后变得很黑，这是真的燕窝，如果没有火星，燃烧后不是黑色，那么就是假的。

查看燕窝表面纤维：另外在购买燕窝的时候，你注意查看一下燕窝的纤维，真的燕窝就算是品质不太好，其上面的纤维也是很明显的，而假的燕窝几乎没有这种纤维，看起来确实是燕窝的形状，可是却没有这种燕窝独特的纤维。